Tom Cot® est une variété extraordinaire par ses nombreuses qualités : précocité, productivité importante et régulière, fruits attractifs et d'excellente qualité gustative ; très bonne tenue en conservation...
Epoque : demi précoce. 13 mars 2013.
Floribondité : très importante.
Pollinisateurs : autofertile. Elle peut servir de pollinisateur à de nombreuses variétés car elle a une floraison très échelonnée si on conserve les rameaux d’un an.
Productivité : très bonne et régulière. Elle nécessite un éclaircissage
soigné et précoce. Les fruits ne chutent pas après éclaircissage.
Mise à fruit : très rapide.
Stade de récolte : couleur 7 - 8 (CTIFL).
OBTENTEUR : Tom Toyama, Washington State University Research Foundation, Prosser
EDITEUR : COT INTERNATIONAL
PROTECTION DE LA VARIÉTÉ : Brevet N° EU 1296 le 15/10/1996
Port : demi étalé. Bonne ramification.
Vigueur : moyenne à bonne.
Fructification : tous types de rameaux (surtout longs).
Nécessite une taille soignée.
Autres : bonne affinité avec tous les porte-greffes.
Maturité : demi précoce. Début juin.
Calibre : 2A - 3A.
Forme : oblong.
Coloration : orangé lumineux.
Qualité gustative : excellente, sucrée et acidulée (13° Brix) ,très aromatique.
Fermeté : très bonne ; 74 au Durofel ; épiderme solide.
Résistance au cracking : très bonne.
Conservation : très bonne tenue des fruits.
Rappel : Les chiffres (fermeté, taux de sucre, etc…) sont donnés à titre indicatif ; ils dépendent fortement de la date de récolte, de la charge des arbres et des conditions climatiques de l’année.
Variété protégée. Multiplication et diffusion interdites sans l’accord de Cot International.